Hızlı ve akıcı bir kokteyl servisi, barmenin buz, garnitür, şişe ve gerece tek bir istasyondan, eğilmeden ulaşmasına bağlıdır; dağınık bir bar arkası servisi yavaşlatır. Kokteyl tezgahları (bar istasyonu), buz haznesi, garnitür bölmeleri, şişe rayları ve çalışma yüzeyini tek üründe birleştirerek barmen için ergonomik bir komuta merkezi oluşturur. Asaf Gastro kokteyl tezgahı koleksiyonu; barlar ve kokteyl mekanları için paslanmaz bar istasyonları sunar.
İzolasyonlu buz haznesi ve çalışma yüzeyi sunan kokteyl tezgahı modelleri.
Garnitür bölmeleri ve hızlı şişe rayı (speed rail) içeren bar istasyonları.
Evye, soğutucu ve atık bölmesiyle birleştirilebilen modüler tezgahlar.
Kokteyl tezgahı, barmenin en sık kullandığı her şeyi (buz, garnitür, şişe, gereç) kol mesafesinde toplar; bu, hareket israfını ortadan kaldırarak kokteyl hazırlama hızını ciddi biçimde artırır. İzolasyonlu buz haznesi buzu yakın ve soğuk tutar, hızlı şişe rayları (speed rail) en çok kullanılan içkileri tek hamlede ulaşılır kılar. Bu ergonomik düzen, yoğun bir barın akıcı çalışmasının temelidir.
Kokteyl tezgahları, evye, şişe soğutucu ve atık bölmesi gibi modüllerle birleştirilerek barmenin tüm ihtiyacını karşılayan eksiksiz bir istasyon oluşturur. Sürekli ıslak ve yoğun bir ortamda çalıştığı için hijyenik ve korozyona dayanıklı paslanmaz çelikten üretilir. Sağlam yapısı ve kolay temizlenen yüzeyleri, yoğun bar temposuna uzun süre dayanır.
Kokteyl tezgahı ile normal bar tezgahı farkı nedir?
Kokteyl tezgahı, barmen için özel olarak buz haznesi, garnitür bölmeleri, şişe rayları ve çalışma yüzeyini ergonomik biçimde birleştirir; normal tezgahtan farklı olarak kokteyl hazırlığına optimize edilmiştir.
Speed rail (hızlı şişe rayı) ne işe yarar?
En çok kullanılan içkileri barmenin kol mesafesinde, tek sırada tutar; bu sayede barmen şişeye eğilmeden veya aramadan anında ulaşır, servis hızlanır.
Barlar, kokteyl mekanları ve oteller için kokteyl tezgahları (bar istasyonu) Asafgastro’da. Barmeninize her şeyin el altında olduğu ergonomik bir komuta merkezi kurun.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.