ÜRÜN BULUNMAMAKTADIR
Asaf Gastro Pizza Kürekleri

Pizza Kürekleri: Pizzayı Fırına Sürmenin ve Çevirmenin Ustası

Pizzayı yüksek ısılı fırına zarar görmeden sürmek, içeride çevirmek ve pişince almak; doğru bir pizza küreği olmadan imkansızdır. Pizza kürekleri, geniş yüzeyi ve uzun sapıyla bu işlemleri güvenle yapmak için tasarlanmıştır. Asaf Gastro pizza küreği koleksiyonu; pizzacılar için alüminyum, ahşap ve döndürme küreklerini sunar.

Fırına sürme & alma Alüminyum & ahşap Çevirme (turning) küreği Uzun sap güvenliği

Ahşap Sürme Kürekleri

Hamurun yapışmadan fırına sürülmesini sağlayan ahşap pizza küreği modelleri.

Alüminyum Kürekler

Fırından alma ve manevra için ince, hafif alüminyum kürekler.

Döndürme (Turning) Kürekleri

Pizzayı fırın içinde döndürmek için yuvarlak küçük çevirme kürekleri.

Sürme ve Çevirme

Pizza küreği seçimi işleve göre yapılır. Ahşap kürekler gözenekli yüzeyi sayesinde çiğ hamurun yapışmamasını sağlar; pizzayı fırına sürmek için idealdir. İnce alüminyum kürekler ise pişmiş pizzanın altına kolayca girer; fırından almak ve içeride manevra yapmak için kullanılır. Döndürme (turning) kürekleri, yuvarlak küçük yapısıyla pizzayı fırın içinde döndürerek her tarafının eşit pişmesini sağlar.

Sap, Malzeme ve Markalar

Pizza küreklerinin uzun sapı, ustayı yüksek ısılı fırının sıcaklığından korur; bu güvenlik için kritiktir. Anodize alüminyum kürekler hafif ve dayanıklıdır, ısıya direnir. Dünya pizza ustalarının tercihi İtalyan üretim Gi Metal kürekleri ve aksesuarları Asafgastro’da; fırın tipinize ve çalışma tarzınıza uygun küreği seçebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

Pizzayı sürmek ve almak için aynı kürek mi?

Genellikle hayır; sürmek için ahşap (hamur yapışmaz), almak ve manevra için ince alüminyum kürek tercih edilir. Çoğu usta ikisini birlikte kullanır.

Döndürme küreği ne işe yarar?

Yuvarlak küçük döndürme (turning) küreği, pizzayı fırın içinde döndürerek ısı kaynağına göre her tarafının eşit pişmesini sağlar; özellikle yüksek ısılı napoli fırınlarında kullanılır.

Pizzacılar, İtalyan restoranları ve kafeler için alüminyum, ahşap ve döndürme pizza kürekleri Asafgastro’da. Pizzanızı fırına güvenle sürün, çevirin ve alın.

cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
Çerez Kullanımı

Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.