Set Üstü Ocaklar: Tezgah Üstü Gözlü Ocaklar
Set üstü endüstriyel ocaklar; tezgaha yerleşen kompakt yapı, göz sayısına göre gazlı ve elektrikli modeller. Sınırlı alan için ideal.
Göz 1–6 GözlüEnerji Gazlı / ElektrikliMontaj Set Üstü
Set üstü ocak, tezgah üzerine yerleşen kompakt gözlü pişirme cihazıdır. Göz sayısı (1–6) eş zamanlı pişirme kapasitesini belirler; sınırlı mutfak alanı olan işletmeler için pratik çözümdür.
| Göz | Önerilen Kullanım |
|---|
| 1–2 Gözlü | Kafe, küçük mutfak |
| 4 Gözlü | Orta ölçekli lokanta |
| 6 Gözlü | Yoğun mutfak |
Set üstü modeller altında fırın/dolap bulunmaz; kompakttır.
Gazlı mı elektrikli mi?
🔥 Gazlı
Hızlı ısınma ve yüksek ısı; yoğun servis için avantajlı.
⚡ Elektrikli
Hassas ısı kontrolü ve bacasız kullanım.
Seçim rehberi
- Göz: Eş zamanlı pişirme.
- Enerji: Gaz/elektrik.
- Alan: Tezgah yüzeyi.
- Gövde: Paslanmaz.
Sıkça Sorulan Sorular
Set üstü ocak ne demek?
Tezgah üzerine yerleşen, altında fırın/dolap bulunmayan kompakt gözlü ocaktır.
Kaç gözlü set üstü ocak almalıyım?
Kafe için 1–2 göz, orta lokanta için 4 göz, yoğun mutfak için 6 göz uygundur.
Set üstü ocak gazlı mı elektrikli mi?
Hızlı pişirme için gazlı, hassas kontrol ve bacasız kullanım için elektrikli uygundur.
Set üstü ocak modellerini Asaf Gastro'da inceleyin.