Pan pizza, tepsi pizza ve kalın hamurlu pizzalar; taş taban yerine, hamuru ve kenarı şekillendiren bir pizza tavası ister. Pizza tavaları, delikli ve düz tabanlı seçenekleriyle farklı pizza tarzlarına çözüm sunar; delikli modeller gevrek taban, düz/derin modeller ise kalın ve yumuşak hamur sağlar. Asaf Gastro pizza tavası koleksiyonu; pizzacılar için alüminyum ve çelik pizza tavalarını sunar.
Tabanı gevrek pişiren, havalandıran delikli pizza tavası modelleri.
Kalın hamurlu pan pizza için düz ve derin tava seçenekleri.
Geniş ve dikdörtgen tepsi pizzalar için büyük tava modelleri.
Delikli pizza tavaları, tabanına ulaşan hava sayesinde ince ve gevrek tabanlı pizzalar için idealdir; nem birikmesini önler. Düz ve derin (pan) tavalar ise kalın hamurlu, yumuşak içli ve kenarı kızarmış pan pizza tarzı için kullanılır. Tepsi (dikdörtgen) tavalar ise dilim satışı yapılan tepsi pizzalar için büyük ve geniş üretilir. Pizza tarzınız, doğru tava tipini belirler.
Alüminyum pizza tavaları hafiftir ve ısıyı hızlı, homojen ileterek hamuru eşit pişirir; en yaygın tercihtir. Çelik tavalar ise daha dayanıklıdır ve ısıyı güçlü tutar, kenarı iyi kızartır. Doğru tava, pizzanın tabanının ve kenarının istenen dokuda pişmesini sağlar; bu, özellikle pan ve tepsi pizzalarda lezzetin temelidir.
Delikli mi düz pizza tavası seçmeliyim?
İnce ve gevrek tabanlı pizzalar için delikli; kalın hamurlu, yumuşak içli pan pizza için düz/derin tava tercih edilir. Pizza tarzınıza göre seçilir.
Pizza tavası taş tabanın yerini tutar mı?
Tam olarak değil; taş taban en otantik sonucu verir. Ancak pizza tavaları pan pizza, tepsi pizza ve taş tabanın uygun olmadığı durumlar için pratik ve etkili çözümlerdir.
Pizzacılar, İtalyan restoranları ve kafeler için delikli, düz ve tepsi pizza tavaları Asafgastro’da. Pizza tarzınıza uygun tavayı seçin, tabanınızı kusursuz pişirin.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.