Soğuk teşhir dolaplarının ölçü ve fiyat aralığı nedir?

Katalogdaki 87 modelin ölçü ve fiyat dağılımını aşağıdaki tabloda özetledik. Ölçü seçimi doğrudan mekanınızdaki alana ve teşhir edilecek ürün hacmine bağlıdır; fiyat ise dolabın boyu, iç hacmi, markası ve soğutma donanımına göre değişir.

En uygun fiyatlı modeller daha kısa gövdeli ve daha düşük hacimlidir; fiyat üst sınırına yaklaşan modeller ise büyük hacimli, geniş camlı ve çok raflı sergileme dolaplarıdır.

Kaç litrelik teşhir dolabı almalıyım?

Bu, tezgahınıza kaç ürün çeşidi koyacağınıza ve günlük satış hacminize bağlıdır. Kataloğumuzdaki iç hacim seçenekleri 120, 140, 160, 200, 300, 375, 400, 450, 540, 600, 675, 700 ve 750 litre arasında sıralanır.

• Küçük kafe, ofis büfesi, tek ürün grubu teşhiri: alt hacim aralığındaki dolaplar genelde yeterlidir; dar tezgah alanına sığar.
• Orta ölçekli restoran veya şarküteri reyonu: orta hacim aralığı hem çeşit hem stok derinliği için rahatlık sağlar.
• Zincir market, büyük self servis alan veya yoğun ciro yapan tesis: üst hacim aralığındaki dolaplar hem daha fazla ürün hem daha uzun süre soğuk kalma kapasitesi sunar.

Hacmi gereğinden büyük seçmek boş alan ve gereksiz enerji tüketimine, küçük seçmek ise sık ürün doldurma ve teşhir kalabalığına yol açar.

Dik teşhir dolabı mı, yatay teşhir dolabı mı seçmeliyim?

Katalogda hem dikey (VTN serisi) hem yatay/tezgah tipi (JB, SK, FLT, SCR serisi gibi) modeller bulunur. Genel kural şudur:

• Dikey teşhir dolapları zemin alanını verimli kullanır, çok raflı olduğu için ürün çeşitliliği yüksek noktalarda (içecek, süt ürünü, hazır yemek reyonu) tercih edilir; müşterinin ürünü kendisi alacağı self servis alanlarda öne çıkar.
• Yatay/tezgah tipi dolaplar kasa önü, pastane vitrini veya şarküteri tezgahı gibi personelin ürünü müşteriye elleriyle sunduğu noktalarda daha uygundur; göz hizasında sergileme yapar ve tezgah devamlılığı sağlar.

Karar verirken mekanınızın yerleşimini ve satış modelinizin self servis mi, tezgah üstü sunum mu olduğunu esas alın.

Asaf, Csa, Dampak, Frenox, Ndustrio, Remta, Sayl ve Şenox arasında fark var mı?

Sekiz marka aynı ürün grubunda yer alsa da birebir aynı değildir; katalogdaki fiyat aralığının 19.936 ₺'den 281.510 ₺'ye kadar geniş bir bant oluşturmasının başlıca sebebi budur. Fark genellikle şu noktalarda ortaya çıkar:

• Gövde ve iç yüzey malzeme kalınlığı, kaynak/birleşim işçiliği
• Kompresör markası ve soğutma devresinin dayanıklılığı
• Cam yüzey tipi (düz, kavisli, sürgülü) ve yalıtım kalitesi
• Servis ve yedek parça erişim hızı

Bütçe sınırlıysa giriş seviyesi modeller günlük kullanım için yeterli olur; yoğun çalışan, sürekli açılıp kapanan veya uzun süre 7/24 çalışacak noktalarda orta-üst segment markaları tercih etmek arıza riskini azaltır. Hangi markanın en iyisi olduğu işletmenin kullanım yoğunluğuna göre değişir, tek bir doğru cevap yoktur.

Kuruluma başlamadan önce nelere dikkat etmeliyim?

Soğuk teşhir dolabı montajı basit görünse de birkaç kurulum şartı ihmal edilirse verim düşer:

• Elektrik: Dolabın çektiği akıma uygun, ayrı sigortalı bir priz kullanın; birden çok soğutucuyu aynı hatta çoklu prizle bağlamayın.
• Zemin ve seviye: Dolap düz ve sağlam zemine oturmalı; eğik zeminde kapı contası tam kapanmaz, soğuk kaçağı oluşur.
• Havalandırma boşluğu: Kompresör grubunun bulunduğu yüzeyle duvar arasında hava sirkülasyonu için boşluk bırakılmalı; dolabı doğrudan duvara veya başka bir cihaza yapıştırmayın.
• Ortam sıcaklığı: Dolabı doğrudan güneş alan veya ocak/fırın gibi ısı kaynağına yakın noktalara yerleştirmeyin; kompresör bunu telafi etmeye çalışırken daha çok yorulur ve enerji tüketimi artar.

Bu şartlar sağlanmadan yapılan kurulumlarda soğutma performansı düşer ve garanti kapsamındaki değerlendirmeler zorlaşabilir.

Bakım ve temizlik nasıl yapılmalı?

Teşhir dolabının ömrünü ve soğutma performansını en çok etkileyen faktör düzenli bakımdır:

• Kondanser (arka veya alt ızgara) periyodik olarak toz ve yağdan temizlenmeli; tıkalı kondanser kompresörün daha çok çalışmasına ve erken arızaya yol açar.
• Kapı contaları düzenli kontrol edilmeli; sertleşen veya yırtılan conta soğuk kaçağına ve buzlanmaya neden olur.
• İç yüzeyler gıdayla temas eden alan olduğu için günlük nemli bezle, haftalık olarak da uygun deterjanla temizlenmelidir.
• Drenaj kanalı tıkanmamalı; birikinti dolap tabanında su birikmesine yol açar.

Bu bakım adımları markadan bağımsız olarak tüm soğuk teşhir dolapları için geçerlidir.

Sık sorulan sorular

Teşhir dolabı ile normal buzdolabı arasındaki fark nedir?
Teşhir dolabı ürünü müşteriye camla görünür şekilde sergilemek için tasarlanır; normal soğutucu depolama amaçlıdır ve genelde camsız, kapalı gövdelidir.

Yedek parça ve servis konusunda ne bekleyebilirim?
Marka ve modele göre kompresör, termostat, cam aksam ve conta gibi parçalar farklı tedarik sürelerine sahiptir; satın almadan önce servis ve yedek parça desteğini satıcınızla netleştirin.

Garanti kapsamı neyi içerir?
Garanti kapsamı markadan markaya değişir ve genellikle kompresör ile soğutma devresini, kullanıcı hatasından kaynaklanan arızaları ise kapsam dışında tutar; net koşulları ürün faturası ve marka garanti belgesinden teyit edin.

Hangi modeli seçeceğimden emin değilim, ne yapmalıyım?
Satış noktanızın alanını, teşhir edeceğiniz ürün grubunu ve günlük yoğunluğunuzu belirtirseniz, 87 model arasından işletmenize uygun ölçü ve bütçe aralığını birlikte netleştirebiliriz.