Boğaziçi BTM.100S, eti sosla birlikte döner bir tambur içinde harmanlayan 100 litrelik bir tumbler'dır. Elle ovmaya göre tamburun sürekli dönüşü sosu partinin tamamına daha eşit dağıtır; parçalar arasında baharat farkı azalır.
Gövde ve tambur tamamen paslanmaz çeliktir ve kolay temizlenebilir biçimde tasarlanmıştır; vardiya sonunda yıkayıp kurulamak kolaydır. Otomatik boşaltma özelliği, işlem bitince ağır partiyi tamburdan elle kepçeleme ihtiyacını azaltır.
100 litrelik hacmi kasap dükkânları, döner ve kebap hazırlığı yapan işletmeler, otel ve toplu yemek mutfakları ile küçük ölçekli et işleme atölyeleri için uygundur; günlük et marine işini tek makinede toplamak isteyen işletmelere hitap eder. Makine 380 V üç faz şebekeye bağlanır ve 1,5 kW (2 HP) güç çeker; 570x1350x1050 mm ölçüsü ve 280 kg ağırlığıyla sabit yerleşimli bir üretim ekipmanıdır.
Boğaziçi kataloğunda aynı 100 litrelik hacim iki gövdeyle sunulur: BTM.100S, S'siz BTM.100'e göre 150 mm daha uzun (1350 mm'ye karşı 1200 mm) ve 20 kg daha ağırdır; genişlik ve yükseklik aynıdır. Daha büyük partiler için serinin 200 ve 400 litrelik modelleri de bulunur, bu nedenle et soslama makinesi seçimi günlük üretim miktarına göre yapılabilir. Katalogdaki 380 V / 50-60 Hz besleme değeri, makinenin hem 50 hem 60 Hz şebekelerde kullanılabildiğini gösterir.
TEKNİK ÖZELLİKLER
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.