Unox Bakerlux Manuel Konveksiyonlu Patiserie Fırın 10 Tepsi 400x600 Elektrikli (XB-893)

Unox Bakerlux Manuel Konveksiyonlu Patiserie Fırın 10 Tepsi 400x600 Elektrikli

ÜRÜN ÖZELLİKLERİ

• 10 Tepsi 600x400 Tepsi kapasiteli
• Hamur ürünlerine uygun
• Manuel Panel
• Isı/Buhar ve Süre ayarı
• Basit Kullanıma sahip
• Pişirme Modları
• Konveksiyonel pişirme 30°C - 260°C arası
• Konveksiyonel pişirme + nem 48°C - 260°C arası
• Max ön ısıtma sıcaklığı 260°C
• Pişirme Hücresindeki Hava Dağıtımı
• Pişirme Hücresindeki Hava Yönetim
• DRY.Plus teknolojisi ile hızlı nem çıkarma
• Steam.Plus teknolojisi 20'den %100'e nem ayarı kullanıcı tarafından ayarlanabilir
• İlave Fonksiyonlar
• 99 pişirme programı hafızası, her biri 3 pişirme safhasına + ön ısıtmaya sahiptir
• Protek.SAFE teknolojisi ile maksimum termal verimlilik ve çalışma güvenliği
• Kalan pişirme zamanının görüntülenmesi
• Devamlı fonksiyon "INF"
• Pişirme hücresi sıcaklığı norminal değerinin görüntülenmesi
• Hızlı hücre soğutma için soğutma fonksiyonu
• Patentli Kapı
• Yeksek dayanımlı ve kendinden yağlamalı tekno-polimerden yapılmış kapı menteşeleri
• Montajdan sonra bile geri dönebilen kapı
• 60°-120°-180°de kapı kilitleme pozisyonları
• Diğer Detaylar
• Hijyen ve kolay temizlik için yuvarlatılmış paslanmaz çelik (AISI 304) fırın boşluğu
• Uzun ömürlü halojen lambalarıyla boşluk aydınlatma
• Yüksek dayanıklı karbonfiber kapı kilidi
• Kapı temizliğini kolaylaştırma için açılabilir iç cam
• Paslanmaz çelik L şekilli dişli ray
• Sıcaklık güvenlik anahtarı
• Tava Aralığı
• 80 mm
• Frekans
• 50-60 Hz
• Voltaj
• 400 V-3N
• Elektrik Gücü
• 15,8 Kw

TEKNİK ÖZELLİKLER